onedaychef

最近話題のワンデイシェフ

昼はカフェ

夜はバーにと

違うオーナーが店舗をシェアし活用する

事例がとりあげられていますね。

 

住んでいる地域に

ワンデイシェフのカフェがあります。

運営している方は

いろいろなことに興味有り

知識も豊富・勉強熱心・人情に厚い方です。

 

起業したいけれど

どうしたらいいか

とか

店舗を構える前に週一回でも試してみたい

とか

考えている方は

まず足を運んでみるのも

いいですよ。

 

私がよく行ったのは天然酵母のパンをメインにした

ランチの日です。

きらきらしてとてもかわいい方が天然酵母つくりから

パン・ランチまで

体が安心できるおいしいモノを提供していました。

 

モノは試し

です。

 

興味ある方は

行って見て聞いて食べて相談してみるのも

いいですよ。

 

筆 一月三舟