2017-11-13から1日間の記事一覧

料理の扉をあけるとおいしいにであう

無茶とおもわれること しっちゃかめっちゃかを なにごともなかったかのように 平静を保ちつつしてしまう。 いつのまにかやり遂げてしまうことに憧れます。 魚柄仁之助さんの著書をいくつか読んだなかで 『へえ~』とこころに残っているものは マグロのカマの…