ピザを美味しく焼くには・・

ピザ釜で焼いたpizzaをいただきました。

素直に

美味しかったです！

ピザ釜があるだけで

すごく美味しく調味され仕上がるのがわかりました。

生地を生かしたい。

ガスオーブンには限界があることを目と舌で知ってしまいました。

ピザ釜をつくるか

なにかしらほかの方法があるのか

探っていきたいと思っています。

遠赤外線かな？

筆　一月三舟